El desarrollo de las normas canadienses está influenciado por los estándares internacionales vigentes y por venir. Lo anterior asegura no sólo la protección de los intereses de los ciudadanos canadienses sino también que Canadá tenga una ventaja competitiva a la hora de ofrecer sus productos y servicios. El Consejo Canadiense de Normas (SCC, Standards Council of Canadá) coordina la participación de Canadá en el sistema internacional de estándares. Este Consejo ha acreditado a más de 400 organizaciones que participan en el desarrollo de normas.

Dichas organizaciones preparan cuatro tipos de normas:

Normas de rendimiento: son establecidas después de haber simulado el rendimiento de un producto bajo condiciones reales. Estas normas se aplican a la salubridad de los alimentos, a la economía de los carburantes y al diseño del embalaje para el transporte de productos peligrosos.

Normas prescriptivas: son las que definen características como el espesor del material, el tipo y dimensiones de productos tales como, los contenedores subterráneos de líquidos inflamables.

Normas de diseño: sirven para definir las características técnicas o de diseño de un producto, por ejemplo, los oleoductos.

Normas de gestión: establecen las normas que rigen los procedimientos o sistemas para la gestión de calidad y de medio ambiente.

Para consultar los reglamentos técnicos dirigirse a Canada Gazette o en el sitio de la SCC que mantiene una base de datos dotada de un mecanismo de búsqueda en línea (denominada "RegWatch") de todas las normas incorporadas en los reglamentos federales canadienses.

También resulta muy interesante de analizar "Guía para la importación de productos alimenticios comercialmente", disponible en el sitio de la Canadian Food Inspection Agency.

ETIQUETADO

El etiquetado de los productos debe ser realizado en idioma Ingles o Francés, aunque existen algunas excepciones para productos específicos. Los productos que se introducen como “ensayo del mercado” pueden ser exonerados hasta por un año en relación al etiquetado bilingüe.

Las etiquetas deben contener al menos la siguiente información:

Nombre común o genérico del producto
Cantidad neta
Nombre y dirección del vendedor/distribuidor
Lista de los ingredientes
Número y tamaño de cada porción
Información Nutricional
Indicación de la fecha de vencimiento (excl. frutas y vegetales frescos).
Por su parte, la agencia responsable de la inspección de las importaciones, la “Canada Border Services Agency” reuiere la indicación del país de origen, con indicaciones del orden “Made in Chile”.
La provincia de Québec requiere que todos los productos vendidos en esa provincia sea etiquetados en francés.

Algunas indicaciones en materia de etiquetado en determinados sectores:

Para la carne, la CFIA administra los reglamentos relacionados con el etiquetado.
Para los productos del mar el etiquetado esta reglamentado por el Departamento de Pesca y Océanos (DPO).
Para las bebidas alcohólicas, se debe declarar en la etiqueta el nombre común del producto, la cantidad, la gradación alcohólica, el nombre y dirección del negociante y una lista de ingredientes.
Para los vinos y coñac o Brandy se debe indicar el país de origen.
Para los productos no alimenticios, se debe suministrar información referente al nombre común o genérico del producto y a su peso neto o numero de unidades que se encuentran en el paquete en unidades métricas.
Para las plantas, las regulaciones van a depender del tipo de planta que se trate.
Para los cosméticos, drogas, artefactos terapéuticos, las normas básicas de etiquetado están bajo la responsabilidad de Industry Canadá.
La División de Protección de Health Canadá regula la declaración de ingredientes en etiquetas usadas para drogas y productos cosméticos.

Más información en la Consumer Packaging and Labelling Act.